El vino en la cultura popular: Brindis del vino

Los brindis del vino:

"Fui al campo,
vi una culebra,
la tiré un canto,
y vino a mí,
vino a mí,
vino a mí"

Son manifestaciones orales de carácter festivo, acuñadas por la tradición que se recitan en torno de jácara antes de beber; primos hermanos de los viejos goliardos de vida disipada y placentera, que faltan la satisfacción ante la bebida y lo hacen de manera ditirámbica, sin miramientos ni templanza. A veces, gustan de la pendencia y la bronca apasionada propia de tabernas populares. Se hacen presentes en merendolas y cuchipandas y lo mismo armonizan con los postres que con el aperitivo.

El vino en la cultura popular. Brindis del vino constituye un acercamiento a la cultura de vino, a sus usos y ritos presentes en nuestra sociedad, desde una perspectiva desenfadada, exultante y descaradamente elogiosa:

"El vino tinto es mi primo
y el blanco mi pariente;
no hay rincón en España
donde no encuentre a mi gente."